Ценность морской капусты

Ценность морской капусты

 

Это, пожалуй, один из продуктов, который либо сильно любят, либо на дух не переносят, середины – не дано. Но ценность морской капусты действительно удивительна. Такое количество минералов и полезных веществ нет ни в одном продукте. Но она лишь полезна в сыром или в сушеном виде. Вы, конечно, можете удивиться, ведь у нас на прилавках более известно маринованная капуста. Да, существует множество рецептов блюд с морской капустой. Надо лишь проявить фантазию и не бояться экспериментов.

 Большую ценность морской капусты увидят и почувствуют те, кто решил сбросить лишний вес. Попадая в организм, она, как самая настоящая капуста, разбухает и дарит чувство сытости. Да и калорийность весьма низкая, что не может не радовать. Для вас – это незаменимый продукт с удивительным составом. Морская капуста – это самая обыкновенная водоросль ламинария. И в зависимости от места ее произрастания ее состав да и цвет может меняться, но в любом случае в ней всегда присутствуют полезные вещества.

 

Ценность морской капусты: состав и свойства

 

Ценность морской капусты не только в низкой калорийности, но и в ее составе:

  • Содержание витаминов группы В, С. Е и D;
  • Натрий, кобальт, сера, фосфор, йод, марганец, магний и много другого. При всем при этом содержание некоторых элементов превышает среднесуточное количество в 10-30 раз!
  • Полиненасыщенные жирные кислоты. Самый кладезь и богатство, которое нам дарят рыбы и некоторые растительные масла. Эти кислоты заботятся и продлевают вашу молодость.
  • Растительные волокна, которые помогают вашему желудочно-кишечному тракту.
  • Растительный белок с полным набором важных аминокислот.
  • Природные сорбенты, которые помогают выводить токсины и убирать излишки вредного холестерина.

Как видите состав уникальный, отсюда и высокая ценность морской капусты. Помимо того, что она в разбухает в желудке и быстро убирает голод, эта водоросль собирает все токсины, как губка и выводит их из организма.

 Богатство йода говорит от того, что ламинария произрастает в морской воде. Поэтому-то она оказывает благотворное действие на щитовидную железу.

ценность морской капусты

 Содержание брома и магния, превышающее среднесуточное, помогает легче преодолевать стрессовые ситуации, которых в нашем современном мире уйма.

 Порошок из сушеной морской капусты широко применяется в косметологии в виде масок, снимающих раздражение, успокаивающих и очищающих кожу.

Морская капуста чуть ли не главный продукт в японской, китайской и корейских кухнях. Благодаря этому все эти нации в 10 раз реже болеют атеросклерозами, гипертонией и т. д. Наши же столы должны принять морскую капусту  лишь уже за эти услуги.

 Людям, чувствительным к йодным соединениям, противопоказано употребление этой водоросли. Всем же остальным, и детям тоже, ее стоит включить в свой рацион хотя бы 1 раз в неделю.

 

Я думаю овощной салат с морской капустой, ставший дополнением вашему обеду, принесет больше пользы, чем обычный винегрет или оливье. Ценность морской капусты перевесит оба эти салата вместе. Я настоятельно советую её включить для тех, кто сбрасывает вес. И  сытость, и неповторимый вкус я вам гарантирую. Но есть люди, которые не переносят еще и морские запахи – к ним относятся и водоросли, и морская рыба. Я вам сочувствую, — но только вы делаете свой выбор, и только вы посылаете импульсы в ваш головной мозг. В таком деле альтернативных вариантов нет.

 

 

 

 

Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
0

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

admin

0
Комментарии: 1Публикации: 198Регистрация: 10-08-2014

Оставить комментарий

Авторизация
*
*
Генерация пароля