Чем полезен кардамон

Чем полезен кардамон

 

  В давние времена специи были всегда в ходу и славились своими уникальными свойствами. Различные блюда приобретали невероятные оттенки вкусовых качеств, благодаря пряностям. И кардамон не исключение из этого списка. Мало того, что эта специя имеет необыкновенный вкус, но и стоит узнать, чем полезен кардамон. Только богатые люди Востока могли наслаждаться вкусом кардамона, так как эта специя дорого стоила на те времена. Мало того, большинство специй и пряностей могут ускорить ваш метаболизм и замедлить старение организма.

  Родиной кардамона является Шри-Ланка и Индия. Там его называли не иначе, как ”райское зерно“. В древней индийской медицине эта специя применялась … для лечения ожирения. Хотя в те времена не было таких масштабов, но вот все, кто решил сбросить лишний вес, должен знать, чем полезен кардамон на самом деле.

 

Чем полезен кардамон: свойства и состав

 Именно индусы обнаружили, как кардамон стимулирует пищеварительную систему. Так каков же состав такой полезной специи, как  кардамон?

— белок (как это не удивительно бы звучало!);

— крахмал;

— насыщенные жирные кислоты;

— эфирные масла – лимонен, борнеол и цинеол;

— микроэлементы – кальций, железо, фосфор и цинк;

— витамины группы В и витамин А;

— пищевые волокна.

 Как вы заметили, уже из этого списка станет понятно, чем полезен кардамон для всего организма. Это уникальная специя поможет не только в таком сложном деле, как похудение, но и придаст вашим блюдам неповторимый аромат. Отсюда можно и диагностировать массу полезных и лечебных свойств этого райского зерна.

  1. Кардамон известен, как сильный антиоксидант, который способен выводить шлаки из организма и регулировать уровень холестерина.
  2. Укрепляет иммунитет при постоянном добавлении к вашим блюдам.
  3. Благодаря эфирным маслам, обладает согревающим эффектом, что помогает справиться с приступами тошноты и улучшить аппетит.
  4. Многие твердят об его уникальном свойстве побеждать стресс.
  5. Ускоряет обменные процессы и способствует похудению.
  6. Такие неприятности, как вялость, апатия или просто плохое настроение можно легко устранить, выпив кофе или чай с кардамоном.
  7. Простудные заболевания тоже приятно лечатся с помощью этого маленького зернышка.
  8. Улучшают ваше общее психическое состояние и теплые вечерние ванны с добавление масла кардамона.

 

Данная специя очень и очень концентрирована, потому стоит осторожно употреблять её тем, у кого есть язвенные болезни, гастрит и другие серьезные заболевания ЖКТ.

Послужной список у этой маленькой специи весьма и весьма велик. Поэтому советую убрать с вашего стола соль и приправы на основе глутамата натрия, и заменить их натуральными пряностями. Употребление специй не может быть бесконтрольным, всегда дозируйте и следите за своим самочувствием. Похудеть на 10 кг за одну неделю невозможно!

Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
0

Автор публикации

не в сети 3 месяца

admin

0
Комментарии: 1Публикации: 198Регистрация: 10-08-2014

Оставить комментарий

Авторизация
*
*
Генерация пароля