Чем полезна чечевица для организма

Чем полезна чечевица для организма

То, чем полезна чечевица для организма, знают немногие. Я так думаю, что и некоторые не слышали о чечевице. У нас же на столах частенько можно встретить макароны, крупы или картошку. А чечевица осталась всеми позабытой. Хотя, зная всю ее пользу и массовое содержание питательных веществ, она должна занимать первые места. Да и цена у нас на нее немаленькая. Однако, если учесть весь кладезь витаминов, вы измените свое мнение о чечевице.

 Чаще используют чечевицу в отварном виде. Именно красная чечевица имеет приятный вкус и отлично утоляет голод. Наши предки использовали отвары и супы для лечения некоторых болезней. И у них она всегда была в почете, хотя питались ею в основном бедные слои населения.

чем полезна чечевица для организма

 Всего произрастает около 10 видов разновидностей чечевицы. Но у нас известны 4 вида ее:

  • красная чечевица. Самая приятная для меня и самая вкусная. Она очень быстро варится и завоевывает большое количество почитателей.
  • зеленая чечевица. Этот вид считается не совсем спелой и к тому же вкус у неё другой. Она хороша для консервирования, так как сохраняет форму при варке. Ее также проращивают.
  • коричневая чечевица. Она имеет ореховый привкус и достаточно хорошо подходит к любому виду мяса. Используется и в супах, однако не очень эстетично выглядит при  варке.
  • черная чечевица. Такой вид чечевицы очень мелкий и ее в народе называют “белугой” за то, что похожа на белужью икру.

 

Чем полезна чечевица для нашего организма

За что я лично почитаю чечевицу и чем полезна чечевица для организма, так это самое большое содержание растительного белка из всего многообразия бобовых и орехов.

  • Очень она пришлась по вкусу вегетарианцам. Чечевица заменяет животный белок и легко усваивается нашим организмом.
  • Чечевица помогает надолго утолить голод и ее наравне с овсянкой называют кашей красоты.
  • Чечевица невероятно полезна для нервной системы благодаря содержанию целого букета микроэлементов таких, как магний и железо. В состав чечевицы входит редкая и полезная кислота – триптофан, которая преобразуется в серотонин. Это знаменитый и любимый всеми гормон счастья. Поэтому желательно от стрессов применять такое лекарство, как каша из чечевицы.
  • Оказывает благотворное действие на организм, а именно на слизистую желудка при язвах и гастритах красная чечевица.
  • Это ценный продукт богатый фолиевой кислотой. Фолиевая кислота помогает женщинам легко забеременеть и выносить ребенка.
  • Чечевица – это один из самых безопасных продуктов, так как у неё нет способности накапливать нитраты и другие вредные вещества.
  • Советую всем, кто желает сбросить лишний вес, ввести ее в свой рацион. Вареная чечевица содержит 110 ккал и делает организм сытым долгое время.
  • Содержание жирных кислот омега-3 и омега-6 ставит её на одну ступеньку с рыбой. Благодаря таким кислотам она борется с уровнем вредного холестерина и оказывает влияние на кроветворную систему организма.
  • Любые сорта чечевицы содержат вещества, способные подавлять раковые клетки и бороться со свободными радикалами.

чем полезна чечевица для организма

Несмотря на такое множество качеств, чем полезна чечевица для организма, она может принести и вред. Не забывайте о том, что все бобовые повышают газообразование в кишечнике, поэтому при заболеваниях этого органа нежелательно употреблять никакие виды бобовых. Чечевица также дает большую нагрузку и на работу почек и тут также есть противопоказания к применению. Лучше всего все бобовые употреблять до 15-00 дня, так как во второй половине замедляется обмен веществ, и появляются некоторые затруднения с их усвоением.

 Я думаю это маленький вред, который чечевица может нанести, совсем незаметен по сравнению с тем, чем полезна чечевица для всего организма в целом. Недаром древние лекари настоятельно рекомендовали всем употреблять чечевицу. А мы, гоняясь за макаронами и картошкой, ее совершенно позабыли, хотя они не ответят нам как похудеть без диет. А ведь в нашей жизни появилось так много стрессов, разрушающих организм, так много неизлечимых якобы болезней. А ведь нужно совсем малое – это просто придерживаться правильного питания, позитивного мышления и необходимых знаний. Ты еще сомневаешься о пользе чечевицы?

как похудеть

Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
Рейтинг: 0
0

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

admin

0
Комментарии: 1Публикации: 198Регистрация: 10-08-2014

Оставить комментарий

Авторизация
*
*
Генерация пароля