Аскорбиновая кислота является органическим соединением, формула которого C6H8O6. Это один из наиважнейших компонентов, необходимых для жизнедеятельности человеческого организма и обеспечивающих нормальное функционирование многих тканей. Витамин «C» или аскорбиновая кислота – монокомпонентный препарат или средство, схожее по строению с глюкозой.
Свойства и характеристики
Традиционный вопрос: может ли быть передозировка при употреблении аскорбиновой кислоты, чаще всего возникает при незнании свойств и характеристик органического соединения. По своим физическим параметрам, препарат является кристаллическим порошком чисто белого цвета с выраженным кислым вкусом. Порошкообразное вещество легко растворяется в воде и спиртах, а температурные показатели плавления и разложения составляют 190-192°C.
Биологические аспекты целесообразности употребления витамина «С» представлены:
- образованием коллагена;
- преобразованием триптофана в серотонин;
- образованием катехоламинов;
- синтезом кортикостероидов;
- участием в получении желчных кислот;
- участием в детоксикации на уровне клеток печени;
- нейтрализацией супероксидного радикала до состояния перекиси водорода;
- восстановлением убихинона;
- стабилизацией количества витамина «E»;
- стимуляцией синтеза интерферона;
- участием в процессе иммуномодулирования;
- улучшением всасываемости железа внутри тонкого кишечника;
- торможением гликозилирования гемоглобина;
- предотвращением трансформации глюкозы до состояния сорбита.
Положительное воздействие аскорбиновой кислоты на организм взрослого человека отмечено в форме профилактики преждевременного старения и возрастных понижений когнитивных способностей, в торможении развития болезни Альцгеймера. У ребенка на фоне грамотного приема витамина «С» отмечается иммуностимулирующий эффект.
Суточная норма
Физиологические потребности в витамине «С» у взрослых и разновозрастных детей заметно варьируют.
Возрастные особенности | Норма в сутки |
---|---|
Дети до полугода | 40мг |
Дети с полугода до года | 50мг |
Дети с года до трёх лет | 15мг |
Дети с четырёх до восьми лет | 25мг |
Дети с девяти до тринадцати лет | 45мг |
Девушки с четырнадцати лет до совершеннолетия | 65мг |
Юноши с четырнадцати лет до совершеннолетия | 75мг |
Взрослые мужчины | 90мг |
Взрослые женщины | 75мг |
Максимально допустимое количество витамина «С» в сутки для взрослого человека составляет 2000 мг.
Фармакологическая динамика
Витамин «С» обладает метаболическим воздействием, но не образуется самостоятельно в человеческом организме, поэтому его поступление обеспечивается пищевыми продуктами. Последствия недостатка органического соединения и его переизбытка тяжелые. Аскорбиновая кислота при поступлении в организм:
- регулирует окислительно-восстановительные процессы;
- обеспечивает углеводный обмен;
- отвечает за свёртываемость крови;
- ускоряет регенерационные процессы в тканях;
- способствует повышению устойчивости организма к возбудителям инфекционных процессов;
- понижает уровень сосудистой проницаемости;
- снижает потребность человека в витаминах «B1», «B2», «А» и «Е»;
- уменьшает потребление фолиевой и пантотеновой кислот;
- способствует эффективному усвоению углеводистых соединений;
- участвует в синтезировании белков, жиров и карнитина.
Витамин «С» – средство, необходимое для метаболизма многих составляющих, включая тирозин, фенилаланин и фолиевую кислоту, норэпинефрин и гистамин, железо.
Основная симптоматика передозировки
Стандартные симптомы передозировки при избыточном попадании в организм органического соединения представлены:
- общей слабостью и недомоганием;
- головной мигренеподобной болью;
- ощущением беспокойства и тревогой;
- тахикардией;
- гипергидрозом;
- тошнотой;
- обильной и частой рвотой с желудочным соком, желчью и слизью;
- болью в области живота и желудка, напоминающей кишечные колики;
- повышенным метеоризмом;
- избыточным газообразованием в кишечнике;
- частой бессонницей;
- зудящими высыпаниями аллергического типа на кожных покровах.
Передозировка аскорбинкой у взрослых пациентов и детей имеет разные степени выраженности. В качестве осложнений рассматриваются развитие острой почечной недостаточности, анурия и отечность, интоксикация. Отмечаются воспалительные процессы на слизистой желудка, язвенная болезнь и желудочно-кишечные кровотечения, мочекаменная болезнь. Длительное применение провоцирует острые аллергические реакции и ангионевротический отек Квинке, а также тяжелое состояние, представленное анафилактическим шоком. Внутриутробная передозировка часто осложняется развитием у новорожденного склонности к аллергии, бронхиальной астме или атопическому дерматиту.
Оказание первой помощи
Передозировка аскорбиновой кислотой требует своевременной и правильной доврачебной помощи:
- выполняется промывание желудка водой комнатной температуры;
- выполняется клизма до появления чистой промывной воды;
- используются нейтрализующие сорбенты в виде активированного угля, «Атоксила», «Сорбекса», «Смекты», белого угля или «Энтеросгеля»;
- соблюдается обильный питьевой режим с применением щелочной минеральной или столовой воды, подслащенного черного чая или шиповникового отвара.
Передозировка витамина «C» может представлять серьёзную опасность здоровью и жизни, поэтому на всех этапах оказания доврачебной помощи необходимо контролировать состояние пострадавшего.
Медикаментозное лечение
Специализированные терапевтические мероприятия направленного действия требуются редко, но важны при тяжелом исходном состоянии пациента в результате сильной передозировки. К медикаментозным средствам относятся внутривенное введение растворов, которые устраняют интоксикацию и обезвоживание, применение спазмолитиков, назначение стабилизирующих работу сердца и дыхания средств, подключение кислородной маски.
В качестве профилактики и лечения целесообразно применять аптечные препараты на основе витамина «С» только по назначению врача, а также обогащать рацион питания природными веществами, содержащими достаточное количество аскорбиновой кислоты, включая барбадосскую вишню и свежие плоды шиповника, болгарский перец и чёрную смородину, облепиху и брюссельскую капусту, киви и цитрусовые.